In Furtwangen im Schwarzwald gibt es Currywurst in der Dose zu kaufen. Hergestellt und verkauft wird sie von der Landmetzgerei Dorer, geschenkt bekommen habe ich sie gestern vom Kollegen Jens.
Beim Öffnen der Dose, strömte mir Geruch in die Nase, der mich sofort an Dosen-Ravioli erinnerte. Außerdem verspürte ich ein etwas künstliches süßes Aroma, das mir nicht wirklich gefiel. Der Doseninhalt wurde langsam in einem Topf erwärmt und dann in der Porzellanschale angerichtet.
Die Sauce ist zwar leicht würzig, mir jedoch zu süß. Hinzu kommt ein leichter aromatischer Unterton, den ich nicht klar definieren kann. Wäre die Sauce nicht ganz so süß, könnte man sie als ok durchgehen lassen, so gefällt sie mir jedoch nicht.
Die Wurst sieht aus wie eine Bockwurst aus dem Glas und schmeckt eigentlich fast nur nach der Sauce. Die Würze, falls welche da war, wurde vollständig von dem Saucenaroma überdeckt, in der sie seit der Herstellung ertränkt war. Hinzu kommt ein dominant säuerlicher Beigeschmack, den ich von vielen eingeweckten bzw. eingekochten Currywurstprodukten kenne. Ebenso verhält es sich mir der typischen weichen krisselige Konsistenz solcher Würste, die ich beim Essen als störend empfinde.
Bei der Dosen-Currywurst ist leider kein Currypulver beigelegt, was schade ist, denn andere Hersteller schaffen das auch. Für eine 400g Dose Currywurst muss man € 3,50 auf den Tisch legen, allerdings war das Produkt insgesamt nicht nach meinem Gusto und erinnerte mich nicht wirklich an eine Currywurst.
Bewertung
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