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Curry Snacker Geflügel-Bockwurst

Curry Snacker Verpackung — Currywurst verpackt

Nach der CurryKing 100% Geflügel von Meica folgt nun die 2. Currywurst aus reinem Geflügel-Fleisch, die hier verkostet wird. Die Curry Snacker Geflügel-Bockwurst, welche ausschließlich bei LIDL erhältlich ist, geht im üblichen weißen Kunststoffschälchen über die Ladentheke und weist eine Portionsgröße von 220 Gramm auf. An der Verpackungsunterseite, unter dem Etikett, befinden sich der obligatorische Holzpiekser und ein Beutelchen mit 1 Gramm Currypulver.

Wie vermutet hat die Geflügel-Variante geringere Nährwerte als die Currywurst aus Schweinefleisch. 203 kcal stehen 244 kcal pro 100gr. gegenüber, was doch ziemlich genau 20% weniger Kalorien sind. Umgerechnet könnte man also 6 Portionen von der Geflügelwurst essen anstatt von 5 Portionen der “herkömmlichen” Wurst – sofern man das denn möchte. Produziert wird die Curry Snacker übrigens von Sutter Fleischwaren in Wörrstadt.

Curry Snacker ohne Currypulver — Currywurst ohne Currypulver

Die Packung rasch 10 Minuten ins Wasserbad geworfen, ist sie auch schon verzehrfertig.

Die Sauce riecht recht süß und fruchtig, erinnert an Tomate. Aber es sind reichlich künstliche Aromen, die in die Nase dringen. Das Currypulver ist für meinen Geschmack zu süß, so dass das gesamte Gericht doch einen zuckersüßen Touch bekommt. Den in den Zutaten angegebenen Branntweinessig finde ich nicht – weder mit meinen Geschmacksnerven in der Nase noch mit denen auf der Zunge.

Was man der Wurst, einer Geflügel-Bockwurst, einzig zugute halten muss ist, dass sie nicht wie die Würste sonst bei Convenience-Produkten völlig ihre Konsistenz verliert und labberig wird. Sie isst und beißt sich wie eine Geflügel-Bockwurst. Gut allerdings fand ich sie nicht.

Curry Snacker mit Pulver — Zubereitete Currywurst

Ich schließe mit einem doch recht harten Urteil: Das Brötchen von der Bäckerei nebenan war das Beste am Ganzen!

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Currywurst der Landmetzgerei Dorer

In Furtwangen im Schwarzwald gibt es Currywurst in der Dose zu kaufen. Hergestellt und verkauft wird sie von der Landmetzgerei Dorer, geschenkt bekommen habe ich sie gestern vom Kollegen Jens.

Beim Öffnen der Dose, strömte mir Geruch in die Nase, der mich sofort an Dosen-Ravioli erinnerte. Außerdem verspürte ich ein etwas künstliches süßes Aroma, das mir nicht wirklich gefiel. Der Doseninhalt wurde langsam in einem Topf erwärmt und dann in der Porzellanschale angerichtet.

Die Sauce ist zwar leicht würzig, mir jedoch zu süß. Hinzu kommt ein leichter aromatischer Unterton, den ich nicht klar definieren kann. Wäre die Sauce nicht ganz so süß, könnte man sie als ok durchgehen lassen, so gefällt sie mir jedoch nicht.

Currywurst der Landmetzgerei Dorer zubereitet — Zubereitete Currywurst

Die Wurst sieht aus wie eine Bockwurst aus dem Glas und schmeckt eigentlich fast nur nach der Sauce. Die Würze, falls welche da war, wurde vollständig von dem Saucenaroma überdeckt, in der sie seit der Herstellung ertränkt war. Hinzu kommt ein dominant säuerlicher Beigeschmack, den ich von vielen eingeweckten bzw. eingekochten Currywurstprodukten kenne. Ebenso verhält es sich mir der typischen weichen krisselige Konsistenz solcher Würste, die ich beim Essen als störend empfinde.

Bei der Dosen-Currywurst ist leider kein Currypulver beigelegt, was schade ist, denn andere Hersteller schaffen das auch. Für eine 400g Dose Currywurst muss man € 3,50 auf den Tisch legen, allerdings war das Produkt insgesamt nicht nach meinem Gusto und erinnerte mich nicht wirklich an eine Currywurst.

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Gutknecht Currywurst

Bei Lidl gibt es mal wieder fertig zubereitete Currywurst im Tiefkühlregal in den Varianten mild und pikant. Hergestellt wird dieses Gutknecht-Produkt von der SK Meat Vertriebs GmbH in Emstek und bringt eine Füllmenge von 200g auf die Waage. Die Currywurst kann für 3-4 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle, oder für 30 Minuten bei 140° C im Backofen zubereitet werden. Mangels Mikrowelle in der heimischen Küche, habe ich mich für den Backofen entschieden.

Überrascht war ich bei der Verkostung dann doch etwas, denn eigentlich sind es zwei komplett verschiedene Produkte. Optisch haben mich die Currywürste nicht angesprochen, denn die labberige Konsistenz der Würste sah man ihnen schon von vorneherein an. Nicht zu vergessen, das süß-künstliche Aroma.

Gutknecht Currywurst mild & pikant zubereitet — links mild, rechts pikant

Die milde Currysauce ist süß und sehr fruchtig, die Wurst überwürzt mit einer sehr weichen Konsistenz und hat große Fettstückchen, die überhaupt nicht passten. Die pikante Currysauce hatte einen sehr künstlichen und leicht scharfen Geschmack. Die Wurst war zwar ebenfalls überwürzt und sehr weich, ihr fehlten jedoch die Fettstückchen. Das Currypulver war in Ordnung.

Insgesamt haben die beiden Produkte enttäuscht. Wäre jedoch die Wurst aus der pikanten in der milden Currysauce gewesen, hätte ich mit viel gutem Willen der Gutknecht Currywurst mild geschmacklich einen Stern mehr geben können.

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Curry 61 Currysauce

Die Currywurst bei Curry 61 habe ich bereits bei meiner Currywurst-Tour mit Berlin Food Tour im letzten Jahr gegessen. Wie in meinem Beitrag angekündigt, habe ich mir Anfang des Jahres die Currysauce in der Filiale am Hackescher Markt in Berlin gekauft. Um die Sauce zu verkosten, muss man allerdings nicht mehr nach Berlin reisen, inzwischen kann man diese auch über die Website von Curry 61 bestellen.

Currywurst aus der Curry 61 Currysauce — Currywurst

Verkostet habe ich die Original Curry 61’s Currysauce mit einer in der Pfanne gebratenen Rostbratwurst. Die Sauce hat eine leichte Süße und ich sehr fruchtig. Irgendwie habe ich das Gefühl Mango herauszuschmecken, während die angenehme Würze eine leichte Schärfe erzeugt. Erwärmt man die Currysauce leicht, kommen die Aromen noch besser zur Geltung.

Mich hat schon die Currywurst bei Curry 61 überzeugt, da verwundert es nicht wirklich, dass es die Currysauce zum Mitnehmen auch tut.

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Dirty Harry Hot Curry Sauce

Die Dirty Harry Hot Curry Sauce von Münchner Kindl habe ich Mitte Juni im Zuge einer veganen Challenge als ~~vegane Currywurst~~ Curry-Tofubräterle verkostet und für gut befunden. Allerdings nur in Verbindung mit den Tofu-Rostbräterle, denn bekanntermaßen muss man hier weitaus mehr würzen, als bei Wurstprodukten.

Bei der späteren Verkostung mit einer Kalbsbratwurst, war mir diese Würze dann zu stark. Die Schärfe passt zur Bezeichnung Hot Curry Sauce, aber aufgrund der Würze werde ich sie, zukünftig nur für vegetarische oder vegane Zutaten verwenden. Aufgewärmt entfaltet die Hot Curry Sauce übrigens die Aromen besser, weshalb ich dies unbedingt empfehlen möchte.

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Meica Curry King extra scharf

Mit der extra scharfen Variante des Curry King hat Meica sein Currywurst-Sortiment erweitert. Da ich die Currysauce des originalen Curry King und der Geflügel-Version etwas langweilig empfand, musste hier natürlich eine Verkostung her. In der Hoffnung, dass dort wo scharf, bzw. extra scharf drauf steht, auch scharf drin ist, war ich sehr gespannt und erwärmte den Curry King, wie empfohlen, mit eingestochener Deckelfolie für zwei Minuten bei 750 Watt in der Mikrowelle, streute das Currypulver auf das Produkt und startete die Verkostung.

Meica Curry King extra scharf zubereitet — Zubereitete Curry King extra scharf

Als erstes viel mir die Farbe des Currypulvers auf, welches eine leicht rötlichere Farbe hat, als das des Originals. Geschmacklich empfand ich den Curry King extra scharf jedoch nicht wirklich scharf. Die Sauce hatte etwas mehr Würze und wurde durch das Currypulver unterstützt, was den Curry King einen Deut besser macht. Jedoch nicht so viel, dass sich deshalb meine Bewertung ändert.

Was ich nicht verstehen kann ist, warum man extra scharf auf eine Verpackung schreibt, das Produkt dann aber nicht über diese Eigenschaft verfügt. Was soll dieser Quatsch, den ich wahrscheinlich nie verstehen werde. Trotz allem, wenn es unbedingt eine Meica Currywurst sein muss, dann bitte den Meica Curry King extra scharf, der nicht extra scharf ist.

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Rügenwalder Mühlen Currywurst gegrillt

Der Curry King bekommt Konkurrenz aus prominentem Haus. Die Rügenwalder Mühle hat eine neue Kühlregal-Currywurst auf den Markt geworfen, die ein bedeutendes Alleinstellungsmerkmal hat. Bei der Wurst handelt es sich nicht um eine Bockwurst, sondern um eine Bratwurst. Ob dies allein die Mühlen Currywurst, die mir übrigens für eine Verkostung kostenlos zur Verfügung gestellt wurde, zu einem Geschmacks-Highlight erstrahlen lässt, fasse hier nochmal kurz zusammen:

Die Currywurst habe ich mit eingestochenem Deckel für zwei Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle erhitzt und nachdem die Folie abgezogen war mit dem beiliegendem Currypulver bestreut.

Rügenwalder Mühlen Currywurst gegrillt zubereitet — Zubereitete Currywurst

Die Sauce ist für meinen Anspruch etwas zu süß, durchaus gut gewürzt, dabei aber leider ein wenig zu salzig. Man merkt durchaus, dass es sich hier um ein Convenience-Produkt handelt, aber die Sauce ist um einiges geschmackvoller, als die Konkurrenzprodukte aus dem Kühlregal. Die Wurst ist an sich gut gewürzt und ich könnte mir vorstellen, dass sie frisch gegrillt richtig gut ist. Allerdings fand ich die weiche Konsistenz nicht so wirklich prickelnd, denn man merkt sehr wohl, dass die Wurst für längere Zeit in der Sauce ertränkt war. Aus meiner Sicht ist das einer der markantesten Schwachpunkte bei dieser Art Fertiggericht.

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Manufaktur7 Curry Sauce & Dip

Auf dem diesjährigen Markt des guten Geschmacks in Stuttgart, der auch als Slow-Food-Messe bekannt ist, habe ich die Manufaktur 7 Curry Sauce & Dip von Tomate7 probiert und für eine Verkostung mit nach Hause genommen.

Was mir an der Sauce von Tomate7 sehr gut gefällt ist, dass sie nach eigenen Angaben handgemacht und biozertifiziert sind, sowie zur Herstellung nur frische Zutaten benutzt werden. Ganz nebenbei bemerkt ist die Curry Sauce & Dip auch noch vegan.

Currywurst aus der Manufaktur7 Curry Sauce & Dip — Zubereitete Currywurst

Die Sauce habe ich mit einer Brühwurst ohne Darm vom Metzger meines Vertrauens verkostet und war, wie bereits auf der Slow-Food-Messe, begeistert vom Geschmack. Sie hat die schöne fruchtige Süße, die den tomatig-frischen Geschmack unterstreicht. Gewürzt ist sie nicht ganz so stark, verfügt über eine leichte Schärfeund bietet so die perfekte Grundlage für ein gutes Currypulver.

Diese Sauce bekommt von mir eine ganz klares Empfehlenswert, sowie einen Stammplatz in meinem Vorratskeller.

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Curry Queen Gewürz KetchUP

Im Jahr 2010 erhielten Bianka Habermann und Sascha Basler mit ihrem Gourmet-Imbiss Curry Queen einen Eintrag im Gault Millau und mit ihrem Rezeptbuch „Curry Queen: Rezepte aus dem Wurstrestaurant“ brachten die beiden herrliche Wurstrezepte in deutsche Küchen. Umso erstaunlicher ist es für mich, dass sie sich für ihre Marke Curry Queen solch einen mittelmäßigen Gewürzketchup entschieden haben.

Aber der Reihe nach. Den Curry Queen Gewürz KetchUP habe ich in den letzten Wochen mit verschiedenen Würsten probiert. Darunter eine Rote, eine Thüringer Rostbratwurst vom Grill, sowie eine halbfrittierte Brühwurst. Hergestellt wird der Gewürzketchup übrigens von der Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH aus Ahrensberg, die selbst verschiedene Gewürzsaucen vertreibt.

Der Curry Queen Gewürz KetchUP ist mir zu süß, jedoch ganz gut gewürzt. Leider entwickelt sich beim Abgang ein künstlicher Beigeschmack, der mir überhaupt nicht gefällt. Erwärmt man den Gewürzketchup, verstärkt sich die Süße noch mehr, deshalb kommt dies für mich bei diesem Produkt nicht in Frage.

Jetzt kann ich nur hoffen, dass dieser Gewürzketchup keine Verwendung im gleichnamigen Hamburger Gourmet-Imbiss findet, sondern die Saucen aus dem oben erwähnten Buch. Alles andere wäre verwunderlich und letztendlich für Gault Millau keine gute Referenz.

Weitere Informationen über die Produkte von Curry Queen, sowie eine Möglichkeit zum Kauf des Gewürz KetchUPs, erhält man bei Amazon.de.

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Meica Curry King 100% Geflügel

Seit Kurzem gibt es im Kühlregal eine Art Currywurst Light, denn Meica aus Edewecht im norddeutschen Ammerland hat, das Produkt Curry King 100% Geflügel in das hauseigene Wurst-Sortiment aufgenommen. Gegenüber dem normalen Curry King nimmt man mit der Geflügel-Variante je 100g 40kcal und 4g Fett weniger zu sich. Das neue Currywurst-Angebot dürfte die kalorienbewussteren Fans ebenso erfreuen, wie die Schweinefleisch-Abstinenzler mit leichtem Hang zur Currywurst. Der Markt dafür ist sicherlich vorhanden, auch wenn ich kein großer Fan solcher Produkte bin.

Meica Curry King Geflügel zubereitet — zubereitete Currywurst

Bei meiner Verkostung konnte ich bei der Soße keinerlei Änderung feststellen. Sie ist immer noch viel zu süß und langweilig. Leider handelt es sich bei dem Geflügelwürstchen wieder um eine Art Bockwurst, was die Sache leider nicht besser macht. Der kleine, ausschließlich durch das Geflügelwürstchen verursachte Geschmacksunterschied, ändert dadurch nichts an meiner Bewertung des original Meica Curry King.

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Meica Curry King

Begibt man sich im Supermarkt an das Kühlregal für Wurstwaren, bekommt man seit 2001 in den meisten Fällen den Curry King zu sehen. Diese Art Currywurst wird von Meica aus Edewecht im norddeutschen Ammerland hergestellt und ist seit 2009 mit augenscheinlich derselben Rezeptur auch in einer XXL-Variante erhältlich, die ich jedoch nicht extra verkosten werde.

Über den Meica Curry King habe ich bereits gestern einen ausführlichen Beitrag in meinem Blog „it’s a hoomygumb“ geschrieben, auf den ich hiermit zum Weiterlesen verlinken möchte:

Currywurst von Meica. Wirklich der Curry King?

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Sansibar Currywurstsauce Spicy

Vor ein paar Tagen habe ich die Currywurstsauce Spicy vom Sylter Restaurant Sansibar verkostet. Das Produkt kommt in einer 420g Dose daher, deren Inhalt langsam in einem Topf erhitzt wurde.

Da ich bereits unter „it’s a hoomygumb“ einen Beitrag über die Currywurstsauce Spicy von Sansibar geschrieben habe, halte ich mich hier etwas kürzer und komme direkt zu meinem Verkostungsergebnis.

Die Sauce ist eigentlich sehr interessant, jedoch für meinen Geschmack total überwürzt und zu salzig. Allerdings kann man sich behelfen, indem man die Currywurstsauce etwas mit passierten Tomaten verdünnt, wodurch logischerweise auch der Geschmack verfälscht wird. Wer auf stark gewürzte Saucen steht, ist mit dieser Sauce durchaus gut bedient und sollte die € 4,90 je Dose einfach einmal investieren.

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